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【素·味館】芝士紫薯煎饼 | 姜汁芋圆红薯【两种“薯”换着做~】

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发表于 2021-10-3 11:35:44 | 显示全部楼层 |阅读模式


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起司紫薯煎饼

网红芝士紫薯饼,外酥内软、芝士爆浆!美味又管饱~ 


食材:油酥饼2张、起司4汤匙、面粉适量、紫薯1条



|  制作步骤  |

紫薯去皮切块

蒸15分钟

糖2汤匙

压成泥

菜板上撒一些面粉、油酥皮平铺在面粉上

起司2汤匙, 紫薯泥 3汤匙

把馅料包上

锅中加入少许油,

煎饼至两面金黄即可!

|  视频教程  |


姜汁芋圆红薯

一次能享受两种口味的「包心」芋圆,带着天然的芋香和地瓜香气,Q弹的口感更是让人无法抗拒!加了红糖的姜汤辛香有劲,却温润不辣口,还能补充女生需要的铁质和微量元素,让你拥有好气色!


|  制作步骤  |

芋头去皮切片

切片蒸熟

姜去皮切碎

加点水破壁机打成汁

打好的姜汁过滤

红薯切片洗净切块

连同姜汁一起放入锅中煮

蒸好的芋头压成泥

分次倒入一些木薯粉,搅拌均匀,下手和成团

把木薯芋头面团分成小份

搓成小球

把小球稍微压扁

用干净的空瓶口压一下

一个个芋圆蘑菇

姜汁红薯大火煮开后小火煮,约20分钟后,红薯软糯

依个人口味加入适量红糖,搅拌均匀关火

另起一锅烧水,水开后下芋圆

过一会芋圆浮起来就好了

盛上姜汁红薯

再加上几个蘑菇芋圆

简单又美味,姜汁芋圆红薯就完成啦!

|  视频教程  |



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