【素·味館】韩式辣子猴头菇 | 爱玉仙草百香果水【午后开胃小食~】

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韩式辣子猴头菇

食材：韩式辣椒粉、蜜糖、白芝麻、意大利香草

|  制作步骤  |

猴头菇放少许芝麻油、少许胡椒粉、少许素蚝油

搅拌均匀，腌制10分钟

马铃薯粉，四汤匙

将腌制好的猴头菇裹上干粉

准备调酱

韩式辣椒粉 两汤匙

番茄酱 两汤匙

蜜糖 1汤匙

白糖 1汤匙

黑醋 少许（也可用白醋）

水 两汤匙

搅拌均匀

热油 炸猴头菇

炸一分钟，待粉定型后才翻另一面

炸至两面金黄即可

夹起炸好的猴头菇

将油沥干

热锅，放少许油

倒入辣子酱翻炒

拌至每一个猴头菇都沾满酱

摆盘，撒上白芝麻，撒上意大利香草

美味的韩式辣子猴头菇 就完成了！

|  视频教程  |

爱玉仙草百香果水

食材：蜜糖、爱玉果冻、仙草果冻、新鲜百香果

|  制作步骤  |

仙草切块

爱玉果冻切块

香果切块，取出果肉

蜜糖 一汤匙半

倒入温开水搅拌

搅拌

放入爱玉果冻

放入仙草

放入百香果

倒入蜜糖水

最后加入冰块

完成！

|  视频教程  |

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